21 octobre 2009

rognons de porc au porto

Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Pour : 6 personnes Ingrédients 8 rognons de porc 200 gr de champignons 15 cl de porto 25 cl de bouillon de boeuf 10 cl de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de farine Sel, poivre Préparation Nettoyez et coupez en deux les rognons. Mettez-les dans un saladier d’eau. Versez le vinaigre. Laissez-les rognons dans ce jus pendant 1 heure. Egouttez-les.... [Lire la suite]
Posté par alicia72230 à 17:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]